Страна производства Япония Состав: DM 0702 - шеф сантоку - На клинке настoящaя японcкaя VG-MAX - модификация VG10 от Takefu Steel специально для корпорации KAI. - Обкладки из дамасска 61 слой. - Твердость 61HRC -Длина клинка 178мм - Ширина 48мм - Высота "пятки" 24мм - Обух 1,9мм - Спуски прямые, заточка 16' на сторону, симметричная. - Финиш полировка. - Монтаж рукояти всадной сплошной, больстер и навершие из нержавейки. DM0700 - нож для чистки овощей и тонкой работы. - Длина клинка 85мм Технические характеристики такие же, как у сантоку. Каждый нож есть отдельно.
