Shun Classic DM0718 Сантоку 180мм

Клинок: настoящaя японcкaя VG-MAX - модификация VG10 от Takefu Steel специально для корпорации KAI.
- Обкладки из дамасска 33 слоя.
- Твердость 61HRC
-Длина клинка 178мм
- Ширина 48мм
- Высота "пятки" 24мм
- Обух 1,9мм
- Спуски прямые, заточка 16' на сторону, симметричная.
- Финиш полировка.
- Особенность: Грантоны - воздушные карманы по плоскости клинка.
- Монтаж рукояти всадной сквозной, больстер и навершие из нержавейки.
Только made in Seki Japan.