Shun Classic DM0700 90мм

Овощной нож бизнес класса.
- Клинок:
Сталь: VG-MAX - модификация VG10 от Takefu Steel специально для корпорации KAI.
- Обкладки из дамасска 33 слоя.
- Твердость 61HRC
-Длина клинка 90мм
- Обух 1,6мм
- Спуски прямые, заточка 16' на сторону, симметричная.
- Финиш: полировка.
- Монтаж рукояти всадной сплошной, больстер и навершие из нержавейки.
Вес 90г.